Vous voulez perdre du poids ? Parlons de matcha ! Le thé matcha ou « thé en poudre » est la nouvelle boisson de santé et d’amaigrissement dont e.v.e.r.y.o.n.e s’enthousiasme. Il est utilisé dans la cérémonie japonaise du thé et est obtenu à partir de la même plante que le thé vert. Mais le thé matcha est 10X plus puissant pour aider à la perte de poids que le thé vert car il est traité différemment. Vous êtes curieux de savoir ce qui rend ce thé vert en poudre si spécial et comment il aide à perdre du poids ?
Lisez cet article et découvrez comment le thé matcha aide à perdre du poids.
Thé Matcha – Histoire et traitement
Ce thé vert en poudre a été découvert en Chine pendant le règne de la dynastie Tang. Mais ce sont les moines bouddhistes qui ont apporté le thé matcha au Japon. Il les aidait à mieux méditer et, avec le temps, il est devenu populaire. Au cours des 1000 dernières années, le matcha est devenu une partie intégrante de la culture japonaise. Il est utilisé dans la cérémonie du Chado, où deux qualités de matcha sont utilisées – Koicha (épais) et Usucha (fin). Lors de cette cérémonie, l’hôte prépare le thé matcha en utilisant la méthode traditionnelle qui consiste à fouetter le thé avec un fouet en bambou.
Le traitement du matcha est ce qui le rend si spécial. La meilleure qualité de théier matcha est cultivée dans la région d’Uji au Japon. Les plants de thé sont couverts d’ombres de bambou, ce qui permet à seulement 20% des rayons du soleil d’atteindre les plantes. Ce processus permet d’augmenter le taux de chlorophylle des feuilles. Ensuite, les bourgeons des feuilles sont cueillis, cuits à la vapeur, séchés et broyés à la pierre pour produire du thé matcha. Comment ce thé aide-t-il à perdre du poids ? Découvrez la suite.
Comment le thé matcha aide à la perte de poids
Faible teneur en calories
Le thé Matcha est faible en calories – 1 g contient environ 3 calories . Ainsi, même si vous consommez plus de 2 g de thé, vous ne consommerez pas trop de calories. Et comme vous le savez, moins vous consommez de calories, moins il y a de chances que ces calories ne soient pas épuisées et soient stockées sous forme de graisse.
Riche en antioxydants
Le thé Matcha est obtenu à partir de la même plante que le thé vert, Camellia sinensis. Et, comme le thé vert, le thé matcha contient également l’antioxydant le plus abondant et le plus actif, l’épigallocatéchine gallate (EGCG). Des scientifiques de l’université du Colorado ont découvert que la teneur en EGCG du matcha est 137 fois plus élevée que celle du thé vert chinois. Et cela parce que lorsque vous buvez le thé, vous consommez les feuilles entières, contrairement à la plupart des thés où vous jetez les feuilles après les avoir trempées dans l’eau chaude pendant quelques minutes. Les antioxydants aident à éliminer les toxines, à renforcer l’immunité et à réduire l’inflammation, ce qui contribue à prévenir la prise de poids et à accélérer la perte de poids.
Booster le métabolisme
Si vous essayez de perdre du poids, vous devez faire attention à votre taux métabolique. Si votre rythme métabolique est lent, vous ne pourrez pas perdre de graisse, même si vous mangez moins. Il a été démontré que le thé vert Matcha stimule ou accélère le ralentissement de votre métabolisme. Les catéchines présentes dans le thé contribuent à améliorer le taux métabolique pendant et après l’exercice.
Brûler les graisses
La combustion des graisses est un processus biochimique qui consiste à décomposer les grosses molécules de graisse en triglycérides plus petits, et ces triglycérides doivent être utilisés ou excrétés. Le thé Matcha est riche en catéchines qui augmentent la thermogenèse du corps de 8 à 10 % à 35 à 43 %. De plus, la consommation de ce thé peut améliorer votre endurance à l’exercice et vous aider à brûler ou à mobiliser les graisses.
Équilibre de la glycémie
Un pic constant de la glycémie ou du taux de sucre dans le sang peut vous faire courir le risque d’être insulinorésistant et diabétique. Le thé Matcha aide à réduire et à réguler le taux de glycémie car il contient une bonne quantité de fibres alimentaires, ce qui vous permet de rester rassasié pendant longtemps et vous évite de trop manger. Et si vous ne mangez pas trop, votre taux de glucose n’augmentera pas. Ceci, à son tour, vous évitera d’être sujet au diabète de type 2.
Réduire le stress
Le stress déclenche la sécrétion de cortisol, l’hormone du stress. Lorsque les niveaux de cortisol sont constamment élevés, votre corps entre dans un état d’inflammation. Vous commencez à vous sentir fatigué, épuisé, agité, tout à la fois. Et le pire effet secondaire du stress est la prise de poids, surtout dans la région du ventre. Le thé Matcha est chargé d’antioxydants qui aident à éliminer les radicaux d’oxygène nocifs, à réduire l’inflammation et à prévenir la prise de poids.
Fournit de l’énergie
Le thé Matcha contribue également à stimuler les niveaux d’énergie, à augmenter la vigilance et à vous rendre plus proactif. Plus vous vous sentirez actif, plus vous serez actif. Cela vous évite d’être paresseux, augmente votre endurance et votre niveau de résistance, et vous aide à perdre du poids.
Réduit le cholestérol
Le thé Matcha est la source la plus riche d’EGCG, un antioxydant que l’on trouve dans la plupart des thés. Les scientifiques ont découvert que l’EGCG aidait à réduire le taux de mauvais cholestérol chez les rats de laboratoire lorsqu’ils étaient nourris d’aliments riches en cholestérol pendant 30 jours. Le mécanisme sous-jacent pourrait être dû au fait que l’EGCG inhibe l’absorption du mauvais cholestérol.
Aide à la désintoxication
De mauvaises habitudes alimentaires et de vie peuvent entraîner une accumulation de substances toxiques dans votre corps. Et l’accumulation de substances toxiques est l’une des raisons de la prise de poids. Vous devez donc désintoxiquer votre corps tous les jours. Et quoi de mieux que de boire du thé matcha, qui est chargé d’antioxydants qui aident à éliminer les dangereux radicaux libres de l’oxygène ? La désintoxication avec le thé matcha vous aidera à perdre du poids, à prévenir la constipation, à améliorer la digestion, à renforcer l’immunité et à améliorer votre état de santé général.
Le thé Matcha peut aider à perdre du poids de différentes manières, et il suffit de le préparer correctement et de le boire. Laissez-moi vous montrer comment le préparer à la maison dans la section suivante.
Comment préparer le thé Matcha à la maison
La préparation du thé matcha est simple et s’apparente à celle d’une tasse de thé vert.
Ce dont vous avez besoin
Chawan – bol de thé Matcha traditionnel japonais
Chasen – Fouet en bambou
Chashaku – cuillère ou pelle en bambou
Ingrédients
½ cuillère à café de thé vert Matcha en poudre
1 bol d’eau à 80°C
Comment préparer le thé Matcha
Tamisez une demi-cuillère à café ou deux boules de bambou de thé vert matcha en poudre et ajoutez-les dans le bol à thé.
Versez délicatement l’eau chaude.
Utilisez le fouet en bambou pour fouetter le matcha, en faisant un mouvement de « W ». Faites cela jusqu’à ce qu’une couche de mousse se forme.
Ralentissez le fouet et soulevez lentement le fouet du centre. Et voilà, c’est prêt !
C’était simple, n’est-ce pas ? Faire du thé matcha peut être amusant et relaxant. Mais combien de tasses faut-il boire pour perdre du poids ? Vous le découvrirez dans la section suivante.
Combien de tasses de Matcha devez-vous boire par jour ?
Il est possible de boire 3 à 5 tasses de thé vert matcha par jour pour perdre du poids. Étant donné qu’une tasse de matcha contient environ 70 g de caféine (une tasse de café contient 100 g de caféine), nous vous recommandons de ne pas en boire trop, car vous risquez de ressentir un pic d’énergie désagréable et des symptômes de sevrage. Maintenant, découvrons quelle marque de thé matcha est la meilleure pour perdre du poids.
Thé Matcha contre thé vert
Toute nouvelle variété de thé peut vous amener à vous demander : « Est-ce vraiment mieux ou est-ce juste un autre truc de marketing ? Eh bien, comme l’indique l’article, le thé matcha contient environ 10 fois plus d’antioxydants que le thé vert. De plus, il a un goût délicieux. Cela dit, je voudrais aussi ajouter que le thé matcha est excellent, mais le thé vert aussi. Vous pouvez utiliser les deux, mais oui, vous verrez des résultats rapides avec le thé matcha.
Alors, le thé matcha aide-t-il seulement à perdre du poids ? Ou y a-t-il d’autres avantages ? Nous allons le découvrir.
Les bienfaits pour la santé de la consommation de thé Matcha
Le gallate d’épigallocatéchine (EGCG) est un antioxydant présent dans la plupart des thés. Cependant, comme le thé matcha est produit en broyant les feuilles de thé entières et que vous buvez le thé en poudre sans vous débarrasser des feuilles, vous obtenez beaucoup plus d’antioxydants que n’importe quel autre thé. Et il contribue à améliorer votre santé de la manière suivante :
- Il aide à éliminer les toxines.
- L’EGCG aide à réduire le niveau de stress et la tension artérielle.
- Il maintient votre cœur en bonne santé en abaissant le taux de mauvais cholestérol et en améliorant le profil lipidique global du sang.
- Le thé Matcha est également riche en fibres alimentaires, ce qui vous permet de rester rassasié pendant une longue période.
- Ce thé améliorera la santé des cheveux et de la peau.
- Comme il contribue à abaisser le taux de sucre dans le sang, il prévient le risque de diabète.
- Il aide à détoxifier le foie.
Boire du thé matcha peut certainement vous faire perdre du poids et améliorer votre santé. Mais que peut-il arriver si vous en abusez ?
Effets secondaires du thé Matcha
Si vous consommez plus de 5 tasses de thé matcha par jour, vous pourriez faire l’expérience suivante :
- Nausées
- Constipation
- Anxiété
- Insomnie
- Maux de tête
- Diarrhée
- Brûlures d’estomac
Qui devrait éviter de boire du thé Matcha ?
Les femmes enceintes et les enfants doivent éviter de boire du thé matcha. En outre, consultez toujours votre médecin avant de boire du thé matcha pour perdre du poids. Il/elle pourra vous donner un avis d’expert en fonction de votre état de santé, de vos antécédents médicaux, de votre âge, de votre poids, de vos médicaments actuels, etc.
Maintenant, vous savez tout sur le thé matcha pour la perte de poids. Mais à quoi sert-il si tous ses bienfaits sont simplement oxydés ? Oui, le thé matcha est sujet à une oxydation rapide, et vous devez donc connaître la bonne façon de le conserver.
Comment conserver le thé Matcha
Voici les étapes que vous pouvez suivre pour stocker le matcha et l’empêcher de s’oxyder :
- Lavez un récipient hermétique avec de l’eau savonneuse pour éviter toute contamination.
- Laissez-le sécher au soleil.
- Retirez la poudre de thé matcha et transférez-la dans le récipient hermétique.
- Conservez-le dans une armoire froide et sombre au réfrigérateur.
- Si vous n’avez pas encore ouvert le paquet de thé matcha, conservez-le au réfrigérateur.
Avant de conclure, passez en revue ces conseils pour perdre du poids qui vous aideront tout au long de votre vie.
Conseils pour la perte de poids
- Faites attention à ce que vous mangez – évitez les aliments vides et les aliments transformés.
- Consommez cinq légumes différents chaque jour.
- Consommez trois types de fruits chaque jour.
- Buvez au moins 3 litres d’eau par jour.
- Contrôlez vos portions, même avec des légumes et des fruits.
- Ajoutez des protéines à chaque repas.
- Consommez du lait entier.
- Ajoutez des matières grasses saines à votre alimentation.
- Faites un mélange de cardio, de HIIT et de musculation.
- Prenez une boisson protéinée si vous ne consommez pas assez de protéines provenant d’aliments complets.
- Dormez 7 heures par nuit.
- Évitez de grignoter tard dans la nuit.
- Profitez d’une journée de triche chaque semaine (uniquement si vous l’avez méritée).
- Marchez et faites du vélo.
- Essayez de ne pas vous stresser. Pratiquez le yoga et la méditation.
Ceci nous amène à la fin. J’espère que vous avez obtenu toutes les informations concernant le thé matcha pour la perte de poids. Procurez-vous votre paquet de poudre de matcha dès aujourd’hui et faites-nous savoir si votre plan de perte de poids a fonctionné ! Profitez d’une boisson délicieuse et perdez la graisse tenace. À la vôtre !